韓国の絶品カンジャンケジャン完全攻略!現地エディターが教える「ご飯泥棒」の楽しみ方

皆さん、アンニョンハセヨ!日本最大級の旅行マガジンで韓国ローカルグルメを担当しているエディターです。 韓国旅行の醍醐味といえば、何といっても「食」ですよね。その中でも、一度食べたら忘れられないのが「韓国の絶品カンジャンケ … 続きを読む

【韓国グルメ】夏バテ一掃!香ばしさ200%の「おこげ参鶏湯」が最高に美味しすぎた…!

韓国・大邱(テグ)で味わう本場の参鶏湯(サムゲタン)。高麗人参やナツメが入った健康と美容に嬉しい韓国の人気薬膳料理

皆さん、アンニョンハセヨ!韓国の夏は本当に暑いですが、そんな時に現地の人たちがこぞって食べるものといえば、やっぱり**参鶏湯(サムゲタン)ですよね。今回は、数あるサムゲタンの中でも私が最近ドハマりしている「ヌルンジ(おこ … 続きを読む

【韓国グルメ】中毒性注意!豚の背骨をじっくり煮込んだ究極のソウルフード「骨へジャンク」を徹底解説!

皆さん、アンニョンハセヨ!韓国旅行の楽しみといえば、やっぱり現地の人に愛される「ガチのソ울푸드(ソウルフード)」巡りですよね。今日は、一度食べたら最後、その深いコクにどっぷりハマってしまう**「骨へジャンク(뼈해장국/ピ … 続きを読む

【韓国グルメ】濃厚な牛骨スープが絶品!「ダムソ牛骨クッパ」実食レポート

韓国ソウルで発見!濃厚牛骨スープがたまらない「ダムソ牛骨クッパ」実食レポ 皆さん、アンニョンハセヨ!韓国旅行の楽しみといえばやっぱりグルメですよね。今回は、地元の人にも大人気の**「ダムソ牛骨クッパ(담소 소사골 국밥) … 続きを読む